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在日常的酒店经营管理过程中咸拧,特别是一些景区酒店粟妒勺,旺季时一房难求餐说,淡季时门庭冷落访。针对淡季惨淡的经营状况裤,酒店应该如何营销才能做到“淡季不淡”?


淡季产生的原因

1 整体市场的低迷

举个例子型漓,如果酒店原本做的是旅行社的生意勺,以游客为主要客源底骨,旅游旺季时旅行社能够提供大量的客源丢席,但是等到旅游淡季时硷节,旅行社的客源大量减少巢氛,所以大家会称这个时期为淡季洽。

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2 客户类型没有匹配好

有些省会或是地级市出现了周五豢情偶、周六生意好碑小发,或是周五成、周六生意差这种特殊的情况溜,而这种情况的产生主要是由于酒店的客户没有匹配清楚犁。


那么什么是酒店客户没有匹配好?当酒店在周末生意非撤档ス玻好谴握,而周一至周四的生意惨淡时咯抢故,那么该酒店可能是以情侣客户为主虾。如果酒店在周末生意差匠瓶,而工作日的生意不错脊寒粉,那么该酒店客源可能是以商旅客户为主稻墙。

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酒店将所有的渠道以及营销方式朝着一个固定的方向揭,或是情侣客户疤攫么,或是商旅客户刮,势必会导致酒店在其他时间段的生意会较差词。


因此旧,当我们在分析酒店淡季原因时筒奖卜,必须要明白一个前提条件伴,并不是酒店全部客户的减少造成了酒店淡季的产生槐疚,而是因为部分客户的减少才造成了淡季的出现版。


酒店发展思路

1 寻找新的客源

例如炬,原先以旅游人群为主要客源的酒店幌碉,在旅游淡季时妇苇,可以开发一些本地客户鲤荤,比如一些本地的休闲散客编、情侣彩篓灯、会议等等摩褐,如果酒店能够开发到这样一些客源快,而其他酒店并没有这样的思路尽,那么你们酒店的生意必然会强于其他酒店叫,即使在淡季酒店的经营状也不会过差寐。

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2 转换经营策略

①客源的调整

如果酒店原本主要接待旅游客户哨揣,那么原本酒店的经营策略就是接待好旅行社方,但是到了淡季时担陇,酒店应该转换经营策略鸡,多些针对其他客源的营销策略晦抛,接待好商务客户或是情侣客户垒吧鹅。

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②时间上的调整

酒店在淡季时卖旺季的房虚抢,例如长沙某著名温泉酒店失村松,由于该酒店只有温泉冀,没有一定的水上娱乐设施瀑屉分,所以该酒店在冬季生意较好恕非,而夏季的生意非常惨淡竟。


最后迫潮拈,该酒店转换了一个经验策略呻沧,在夏季时箔,所有的营销人员全部出动对外售卖储值卡挛,主要出售对象是旅行社态幂、各大OTA以及单位公司吃。由于储蓄卡在售卖时有一定的优惠菲假,再加上有些客户存在储蓄房量的需求诺签,因此在夏季售卖储蓄卡帮助该酒店度过了淡季烷,酒店不仅有了收入精佩,酒店员工还能有活干袒刮虚。

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3 与景区联动

比如说张家界镭楞,每年冬季屡,张家界所有景区的门票都是半价出售斧坞吮,这样能够刺激增加一些游客俺粪鞋。而对于一些小景区来说砍,酒店可以与景区合作璃,将景区与酒店组合打包授,酒店自身也变成一种旅游产品得陶,在旅游销售中共狭,酒店也将潜移默化地“被销售”臀当案。


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